Гнали, гоним и будем гнать...

[Frans]

Была и бомба.... Из сифонного баллона для углекислоты. Причем в слове "стрелять" у Славика было две "Л"
Он произносил это слово со смаком: "Стреллять". Но это не по профилю, это отдельная история....

[Frans]

Как там дела в подпольных гуральнях?

[андрей24]

На данный момент с легендарным Славиком все в порядке? Просто отрок сей был слишком деятелен и подвижен...

[Frans]

Славик здравствует и ныне. Самогонный аппарат то невинная шалость в начале его творческой деятельности.

[archic]

Самогонный аппарат в сербском супермаркете:

В Европе, в статьях про разные коньячные дома, часто можно видеть большой медный самогонный аппарат вроде такого http://alcopribor.ru/alambiki/alambiki- ... ium-detail. Только размером с комнату Кто-нибудь пробовал перегнать виноград или яблоко на самогонном аппарате из нержавейки и меди и сравнить, насколько различаются?

[Tihohod]

Медь в перегонных аппаратах запрещена из-за того, что вызывает цирроз печени. И действительно, если лет 40 назад многие алкоголики страдали циррозом, то теперь это — относительная редкость.

[aptekar]

Медь в перегонных аппаратах запрещена из-за того, что вызывает цирроз печени.

Миф это - непонятно откуда - при перегонке соли меди никоим образом в продукт попасть не могут
Медь использовалась потому что материал пластичный и из него фасонные детали перегонной установки легко делать было - существовавшие тогда способы металлообработки из стали такие детали не позволяли получать (или гораздо дороже ) - вот и вся причина
Кстати на части старых спиртозаводов до сих пор медные перегонные установки стоят ( в основном из Германии после войны вывезенные) Я от одного старого технолога слышал мнение что качественный спирт получать в таких установках гораздо проще..

[Олег Бритва]

archic, спамер?

[Frans]

Цирроз был у партейцев от злоупотребления конём, а не от меди в аппаратах. Они самогон не пили.

[ramboll]

при перегонке соли меди никоим образом в продукт попасть не могут

Из холодильника могут попасть, когда спиртовой конденсат течет по медной трубке

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
Насколько помню медные аламбики внутри лудят оловом

[Tihohod]

Миф это - непонятно откуда

Факт остаётся фактом: в 70-х годах цирроз был очень распространённым, а теперь я и не слышал, чтобы кому-то поставили такой диагноз. И что медь на спиртзаводах запретили ещё при коммунистах, это знаю из официальных источников. Хотя вполне допускаю, что сведения у меня неверные. Но тут надо оперировать фактами, а не слухами и домыслами.

[Frans]

Факт остаётся фактом: в 70-х годах цирроз был очень распространённым

Потому что потребляли коня благородного безудержно. Болезнь партейных лидеров.

[Капитан_Немо]

Ну вот и я влился в когорту самогонщиков. Получил из Португалии медный аламбик, сейчас дозревают две бражки - одна сахарная, другая виноградная. Судя по кондициям, в эти выходные уже будем гнать на сырец, а в праздники получим первый продукт двойной дистилляции.

[Karangi]

Главное, чтобы соседи не "сдали"..

[Капитан_Немо]

А для личных нужд с 1997 года не возбраняется. Так что ежели и сдадут - нет факта продажи, за сим до свидания.

Тем временем обе браги, поставленные с интервалом в неделю, преподнесли сюрприз, вызрев одновременно. Так что выходные обещают быть насыщенными.

[Karangi]

выходные обещают быть насыщенными.

Причем как в трудовом,так и в потребительском плане.

[Егор]

Гоню чисто фруктовый , без добавления сахара . Сусла много , на выходе мало , за то какой аромат ... Букет можно сказать , и после второй перегонки не теряет качеств Абрикосовый , яблочный итд итп мммм...

[Олег Бритва]

Егор, ты вне политики и конкуренции. Здоровья тебе, удачи!

[Капитан_Немо]

Чисто фруктовый требует некоторого опыта, которого у меня пока нет, поэтому развлекаться с чисто фруктовыми замесами планирую в следующем сезоне.

[mowersv]

Мне оченяма нравится пшеничная самогонка или ячменная. Из фруктовых пробовал во Франции сливовую. Это братцы ВЕЩЬ! Название правда запамятовал, чего-то там типа Мирель или Мирабель. К сожалению рецепта не узнал и приобрести нигде не смог