Да это просто от слова *вбрасывание*. Ну как в хоккее.
Если книга эта никчемная, тогда, по крайней мере, выбрось ее из списка приведенной литературы:
http://britva.ru/articles/sources/literature/" onclick="window.open(this.href);return false;
Пока же я вижу что эта книга представляет собой:
* Лучший источник информации о фирмах и торговых марках ножевых изделий. Эта книга создавалась Гоинсами 12 лет. Это новое издание, без которого не может обойтись любой уважающий себя коллекционер, исследователь, продавец или историк античных ножевых изделий. Это "Библия" любителя ножей.*
Jung & Jäger - это интересный вариант. Логичный, по крайней мере.
