Текущее время: 28.03.24, 22:11

Гнали, гоним и будем гнать...

Всё, что не о бритвах. Склад оффтопов.

Модераторы: Олег Бритва, Модераторы

Аватара пользователя
Капитан_Немо
ПатологоПсихоаналитик
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16.01.13, 9:49
Репутация: 41
Откуда: Москва

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Капитан_Немо » 22.11.14, 19:32

Кстати, наблюдение. Самогон на сухих дрожжах САФ-Левюр получается жестче, чем на прессованных того же производителя.
- Поймите, в наше время невозможно все время следовать одним и тем же твердым принципам!
- Попробуйте выплавить тонну стали, не следуя при этом твердым принципам.
(с) из фильма "Атлант расправил плечи"

Аватара пользователя
Капитан_Немо
ПатологоПсихоаналитик
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16.01.13, 9:49
Репутация: 41
Откуда: Москва

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Капитан_Немо » 30.11.14, 21:48

Следуя рекомендациям лучших самогоноваров, сегодня поставил брагу на инвертированном сахаре. О результатах отпишу.
- Поймите, в наше время невозможно все время следовать одним и тем же твердым принципам!
- Попробуйте выплавить тонну стали, не следуя при этом твердым принципам.
(с) из фильма "Атлант расправил плечи"

Аватара пользователя
Frans
Настоящий
Сообщения: 7294
Зарегистрирован: 02.01.12, 10:04
Репутация: 939
Откуда: г.Чернигов

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Frans » 30.11.14, 23:14

Вот ведь. А я всегда думал что сахара есть два. Сахар-рафинад и сахар-сырец.
Век живи, век учись.

Аватара пользователя
ramboll
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: 08.10.12, 23:28
Репутация: 95
Откуда: Ленинградская область

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение ramboll » 01.12.14, 0:18

Инвертируют обычный сахар нагреванием сиропа с добавлением лимонной кислоты. Запах и цвет медовый получается. Иногда бодяжат мед таким.

Аватара пользователя
Tihohod
Главный Залинзовщик
Сообщения: 4000
Зарегистрирован: 05.03.12, 12:05
Репутация: 658
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Tihohod » 01.12.14, 8:31

Пробовал варить такой для кондитерских нужд — ничего не получилось. Сахар, конечно, не пропал, но качественных изменений не достиг.
...и немедленно выпил.

Аватара пользователя
ramboll
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: 08.10.12, 23:28
Репутация: 95
Откуда: Ленинградская область

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение ramboll » 01.12.14, 11:44

Я один раз делал на нем самогон, но самогона получается несколько меньше, перестал. На вкус уже не помню, вроде лучше.

Аватара пользователя
Олег Бритва
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, спросить Олега.
Сообщения: 22216
Зарегистрирован: 18.05.06, 18:48
Репутация: 3186
Откуда: Entia non sunt multiplicanda praeter necessitatem
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Олег Бритва » 01.12.14, 13:41

А я решил не покупать аппарат. Я решил лыжи новые купить.
:D
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, (viber, whats app, telegram, VK), спросить Олега.
YOUTUBE Олег Бритва
INSTAGRAM Олег Бритва

Аватара пользователя
Tihohod
Главный Залинзовщик
Сообщения: 4000
Зарегистрирован: 05.03.12, 12:05
Репутация: 658
Откуда: Кемерово
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Tihohod » 01.12.14, 15:27

А старые чо — износились? или новую жизнь решил начать?(-:
...и немедленно выпил.

Аватара пользователя
Сергей В.
Вообще не новичок
Сообщения: 2709
Зарегистрирован: 14.12.12, 13:03
Репутация: 1396
Откуда: Смоленск
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Сергей В. » 01.12.14, 16:13

Теплый ламповый инвертированый сахар :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:
Гонево для лохов. Из той же оперы что и ртутная антена. :fool:

Господа самогонщики, а ведь ХИМИКИ то и не знают. У них, химиков, либо D-сахар, либо L-сахар. Один присущ живой природе (для дрожжей в том числе), а другой является ядом для всего живого и получить его можно только синтезом. Это называется хиральная стерильность живой природы. Кому моя инфа вставила, могут самообразоваться и вырасти над собой. А у кого это вопрос веры, тому лучше и дальше мешать сахар с лимонной кислотой и медом и называть хмический процесс не расщеплением, а инверсией.
32 года активно мусолю харю клинковой бритвой

Аватара пользователя
ramboll
Настоящий знаток (лауреат)
Сообщения: 1024
Зарегистрирован: 08.10.12, 23:28
Репутация: 95
Откуда: Ленинградская область

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение ramboll » 01.12.14, 20:23

Глупости какие то говоришь. А пчелы то и не знают...
Вот что Википедия говорит (химики, то бишь): Инвертный сахар — сахарный сироп, раствор, состоящий из равных молярных долей глюкозы и фруктозы. Это продукт гидролитического разложения сахарозы на смесь глюкозы и фруктозы, которые привели к изменению направления вращения плоскости поляризации света (инверсии), проходящего через раствор. Инвертный сахар является основным компонентом натурального мёда, в котором образуется под действием фермента инвертазы. Также гидролиз сахарозы происходит в кислой среде.
Используется при изготовлении искусственного мёда, в производстве напитков: джина, виски, пива, игристого вина

Аватара пользователя
aptekar
Любитель вертограда
Сообщения: 2710
Зарегистрирован: 12.03.13, 22:16
Репутация: 299
Откуда: Монино
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение aptekar » 01.12.14, 20:53

В чем то Сергей В. прав , а чем то нет .
Сама сахароза оптической изомеризацией не обладает . продукты да и фруктоза и глюкоза..
Действительно D изомеры получают при природной расщеплении сахарозы ,
Вполне допускаю что для организма они гораздо приятнее..
НО..
Для дрожжевых грибков глубоко пофигу что перерабатывать...
Так что то что они инвертированный сахар переработают легче - да , а вот какое примеси при этом от лимонной кислоты вылезут - это смотреть надо..не факт что очень полезные
Но опять таки если полученный продукт потом очищать /перегонять вторым кругом - то не столь значимо..

Аватара пользователя
Сергей В.
Вообще не новичок
Сообщения: 2709
Зарегистрирован: 14.12.12, 13:03
Репутация: 1396
Откуда: Смоленск
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Сергей В. » 01.12.14, 21:13

ramboll признаю, что был неправ. Вот форум химиков http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/3968.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Но ссылаться на Википедию некузяво. Википедию пишут пэтэушники с гипертрофированным Чувством Собственной Важности. А специалисты иногда ее правят, когда колики от смеха пройдут, и если будет желание править.
32 года активно мусолю харю клинковой бритвой

Аватара пользователя
Олег Бритва
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, спросить Олега.
Сообщения: 22216
Зарегистрирован: 18.05.06, 18:48
Репутация: 3186
Откуда: Entia non sunt multiplicanda praeter necessitatem
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Олег Бритва » 01.12.14, 23:44

Пра пчол...

Вопрос на mail.ru (упрощённый вариант, моя редакция):
- Кто знает как разводить прополис и как он принимается?
Alex Smoll:
- не знал что ПРОПОЛИС - лох...
юра:
- ну , типа , подходишь к пчелам, даешь под дых, разводишь их на прополис)))
:ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL: :ROFL:

Водка - зло. На вкус противна. В работе приятна. Время сжигает незаметно. Цена - копейки.
:D
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, (viber, whats app, telegram, VK), спросить Олега.
YOUTUBE Олег Бритва
INSTAGRAM Олег Бритва

Аватара пользователя
Капитан_Немо
ПатологоПсихоаналитик
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16.01.13, 9:49
Репутация: 41
Откуда: Москва

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Капитан_Немо » 06.12.14, 16:14

Итак докладываю: поставленная в воскресенье брага на инвертном сиропе отбродила за два дня, и в среду начала осветляться. К субботе осветлилась полностью, завтра буду гнать.
- Поймите, в наше время невозможно все время следовать одним и тем же твердым принципам!
- Попробуйте выплавить тонну стали, не следуя при этом твердым принципам.
(с) из фильма "Атлант расправил плечи"

Аватара пользователя
Олег Бритва
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, спросить Олега.
Сообщения: 22216
Зарегистрирован: 18.05.06, 18:48
Репутация: 3186
Откуда: Entia non sunt multiplicanda praeter necessitatem
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Олег Бритва » 07.12.14, 12:28

Капитан_Немо, привези попробовать литров десять...
:lol:
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, (viber, whats app, telegram, VK), спросить Олега.
YOUTUBE Олег Бритва
INSTAGRAM Олег Бритва

Аватара пользователя
Frans
Настоящий
Сообщения: 7294
Зарегистрирован: 02.01.12, 10:04
Репутация: 939
Откуда: г.Чернигов

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Frans » 07.12.14, 15:00

Во временное пользование. (с) Зеленый фургон.

phpBB [video]

rudy85
Завсегдатай
Сообщения: 173
Зарегистрирован: 02.10.11, 13:16
Репутация: 8
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение rudy85 » 07.12.14, 20:26

Нормально так осваиваю http://doctor-gradus.ru/catalog/352.html" onclick="window.open(this.href);return false;
три раза уже на сахаре, причем первый на "диких" дрожжах нормально вышел
теперь заморачиваюсь с не сахарными брагами
Лужу, паяю, ЭВМ починяю.
http://oebsvortex.blogspot.ru" onclick="window.open(this.href);return false;

Аватара пользователя
Капитан_Немо
ПатологоПсихоаналитик
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16.01.13, 9:49
Репутация: 41
Откуда: Москва

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Капитан_Немо » 07.12.14, 20:44

Итак, по инверту. Перегнал сегодня около 20 литров браги на сырец. Выход несколько меньше, чем при использовании обычного сахара, но результат гораздо интереснее. Уже сама брага была на вкус, как молодое вино, а характерного запаха не было ни в процессе, ни в готовом продукте. Если в цифрах, то получил около 3,5 литров тела при 48 градусах по спиртометру (на чистом сахаре было 4 литра). Поставил настаиваться на корице, через неделю перегоню еще раз. О конечном результате ... ик! ... отпишусь.
- Поймите, в наше время невозможно все время следовать одним и тем же твердым принципам!
- Попробуйте выплавить тонну стали, не следуя при этом твердым принципам.
(с) из фильма "Атлант расправил плечи"

Аватара пользователя
Капитан_Немо
ПатологоПсихоаналитик
Сообщения: 197
Зарегистрирован: 16.01.13, 9:49
Репутация: 41
Откуда: Москва

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Капитан_Немо » 14.12.14, 10:59

Продегустировали коричную водку, сделанную на инверте. Напиток действительно получился намного мягче на вкус, чем продукт традиционной связки "сахар, дрожжи и вода". Плюс жена обнаружила во вкусе оттенок карамели.

Сейчас зарядил следующий экспримент из области самогоноТворения - брага на инвертном сиропе и диких дрожжах пшеницы. Предыдущую неделю разбраживал затор - он занялся так, что было ощущение, будто пшеница кипит. Сейчас добавил воды и сиропа до полной дозировки, бродит так, как у меня на прессованных дрожжах не бродило. Видать, пшеничка попалась с каким-то турбонаддувом.

Ну и из области курьезов. Когда пришел покупать пшеницу, говорю, что мне надо сразу 5 кг. Продавщица, пока подбирала товар, с эдаким подозрением в голосе спрашивает:
- А вам столько много надо, вы что, ею кого-то кормите?
- Нет, я из нее самогонку делаю.
Продавщица так одобрительно закивала, мол это же совсем другое дело. А пакет с покупкой вручила мне со словами "Гоните на здоровье!"
- Поймите, в наше время невозможно все время следовать одним и тем же твердым принципам!
- Попробуйте выплавить тонну стали, не следуя при этом твердым принципам.
(с) из фильма "Атлант расправил плечи"

Аватара пользователя
Олег Бритва
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, спросить Олега.
Сообщения: 22216
Зарегистрирован: 18.05.06, 18:48
Репутация: 3186
Откуда: Entia non sunt multiplicanda praeter necessitatem
Контактная информация:

Re: Гнали, гоним и будем гнать...

Сообщение Олег Бритва » 16.12.14, 2:04

Привези 10 литров на пробу...
:lol:
Ремонт опасных бритв, звонить с 11-00 до 23-00, +79267729357, (viber, whats app, telegram, VK), спросить Олега.
YOUTUBE Олег Бритва
INSTAGRAM Олег Бритва

Ответить

Вернуться в «Курилка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 16 гостей