Как и что мы едим и пьём

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 24.02.19, 22:23

3 район писал(а): ↑
24.02.19, 21:55
самое лучшее - самому вырастить свинью

Если возможности самому выращивать нету - у нас такой финт народ проворачивал:
В селах часто выращивают несколько свиней, часть для себя, часть на продажу. Так вот, кто хочет натуральную свинину - узнают, где есть кабан на продажу, договариваются с хозяевами, приезжают туда, оплачивают живым весом, сами забивают, разбирают и увозят. Обычно это на несколько семей делается, так как самому хряка здоровенного прикупить накладно...
Во всяком случае, лет десять назад у нас точно некоторые так делали, по нынешним ценам на свинину - не знаю...

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 18:23

Vig в теме одеколонов своим коктейлем "Александр Третий"

навеял идею поста.
Я алкоголь сейчас не употребляю, раньше также пробовал очень мало. Но если приходилось пить - старался пить коньяк. Тренер посоветовал - его спирты быстрее испаряются из организма, и спортсмен быстрее восстанавливается, чем после водки.
Самая любимая моя закуска под коньяк - "Николашка". Есть разные версии, приписывают изобретению Императору Николаю ІІ (хотя по другим легендам, и Николаю І).
Закуска очень проста - на кружок лимона, на одну его половину, наносится сахар (или сахарная пудра), на другую половину дольки - мелко измолотый натуральный или растворимый кофе.
Гурманам под коньяк очень рекомендую!

Harrier801 · Сообщение **Harrier801** » 18.03.19, 18:31

Алек Михайлов, под такую закуску (не кошерную для коньяка все же) можно очень много выпить. Из личного опыта

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 18:35

Harrier801,
если коньяк хороший и если человек в этом плане тренированный - его можно и без закуски пить) Когда-то баловался Курвуазье чуток - там любая закуска букет только портит) Если это не паленый шмурдяк, конечно...

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 18:36

А почему закуска не кошерная? Меня когда-то шеф учил презенты давать: мужикам- водку и под неё мясное, либо коньяк и под него лимоны; если бабе - вино и под него конфеты либо фрукты. Классика жанра

Harrier801 · Сообщение **Harrier801** » 18.03.19, 18:40

Алек Михайлов, Вообще хороший коньяк больше под шоколад и кофе, они усиливают аромат. А лимон притупляет наоборот. Но у нас в странах привыкли коньяк залпом как водку, поэтому и закусывают, чтоб перебить вкус и аромат.

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 18:46

Harrier801,
да и от коньяков у нас одно название. Хотя у нас в стране уже это название законодательно запретили

А насчет качества "элитного" напитка из супермаркетов, вот:

https://despravda.com/v-chernigove-trav ... riven/1381

Vig · Сообщение **Vig** » 18.03.19, 18:49

Лучшая закуска под коньяк - это здоровенная кубинская сигара.

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 18:51

Harrier801 писал(а): ↑
18.03.19, 18:40
коньяк больше под шоколад и кофе

Vig, твое мнение как доктора - коньяк и кофе не противоречат друг дружке? Кофе сосуды суживает - а коньяк вроде расширяет...

Vig · Сообщение **Vig** » 18.03.19, 18:57

Алек Михайлов, если как доктора - то всё хорошо, просто без излишеств.

главное, чтоб вкусно

Harrier801 · Сообщение **Harrier801** » 18.03.19, 19:04

Алек Михайлов писал(а): ↑
18.03.19, 18:51
как доктора

Доктор сигару рекомендует, а мы тут о вреде кофе спрашиваем

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 19:07

Да я, как на грех, ещё и не курю) вообще пропащий...))
Хотя сигары, вроде бы, не взатяжку курятся?

Vig · Сообщение **Vig** » 18.03.19, 19:13

Harrier801, ну, сигару я рекомендую не как доктор, а как человек и гедонист

Алек Михайлов · Сообщение **Алек Михайлов** » 18.03.19, 19:18

Доктора - они такие

Знают в этом деле толк

phpBB [video]

Vig · Сообщение **Vig** » 18.03.19, 19:26

Алек Михайлов, сигары только не в затяжку, по уставу. Как и трубки (с табаком). Но если старый куртка - то можно разок из 10 затянуться слегка:). На удивление легким

NavigatorV · Сообщение **NavigatorV** » 18.03.19, 19:47

Vig писал(а): ↑
18.03.19, 19:26
сигары только не в затяжку

типа вставлять можно только на пол шишечки

блин сколько был на Кубе все курят в затяг. Да и я слава богу в свое время курил кубу в затяг и ниче. крепкие. Да. Но привыкаешь и ниче.

Vig · Сообщение **Vig** » 18.03.19, 19:55

NavigatorV,

взатяг кубинские жалко. Вкус не тот всейтаки. И вообще хороший табак взатяг. Это как ремни с пастой

NavigatorV · Сообщение **NavigatorV** » 18.03.19, 20:11

Ну а как еще курить как не в затяг? какое удовольствие? Сигары они классные! Любил крепкий табак. Ароматные! А кубинцы еще и зажевывают кончик сигары... я пробовал... особый вкус

Vig · Сообщение **Vig** » 18.03.19, 20:15

NavigatorV, ну совсем не в затяг не получается, конечно. Но пореже затягиваться. Особенно первые затяжек 10 - самые вкусные. Потом уже да... но речь о нормального размера сигарах - типа черчилль или магнум. Сигариллы всякие миллипиздрические - тут конечно не в зятяг - ничего не поймёшь

NavigatorV · Сообщение **NavigatorV** » 18.03.19, 20:41

По мне сигару выкуривать надо в один раз ... Ибо бычковать ее и потом курить КАКУ совсем не в кайф. По мне так самый вкус сигары раскрывается именно в конце.