|
|
|
||||||||||||||||||||
|
|
|
Найдено 254 результата
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Итак, по инверту. Перегнал сегодня около 20 литров браги на сырец. Выход несколько меньше, чем при использовании обычного сахара, но результат гораздо интереснее. Уже сама брага была на вкус, как молодое вино, а характерного запаха не было ни в процессе, ни в готовом продукте. Если в цифрах, то полу...
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Итак докладываю: поставленная в воскресенье брага на инвертном сиропе отбродила за два дня, и в среду начала осветляться. К субботе осветлилась полностью, завтра буду гнать.
Re: Впечатления новичкаBeaver
насколько я помню, серебристого барсука надо шпарить перед первым использованием. Ну и по своему опыту (у меня тоже Мухля из серебристого) первое время из него лезут те шерстинки, которые не закрепились при изготовлении. Потом он приходит в норму.
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Следуя рекомендациям лучших самогоноваров, сегодня поставил брагу на инвертированном сахаре. О результатах отпишу.
Re: Как и что мы едим и пьёмВышел из ванной после бритья и понял, что чего-то для полного счастья не хватает. Так родился вот такой натюрморт. Примечательно, что все продукты, кроме хлеба, собственного изготовления.
Re: Как и что мы едим и пьёмБыл у меня один однокашник, так вот, у него был совершенно железный критерий, когда ему хватит пить. В этой кондиции он неизменно изрекал одну и ту же фразу: "Сейчас бы розового вермута!"
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Кстати, наблюдение. Самогон на сухих дрожжах САФ-Левюр получается жестче, чем на прессованных того же производителя.
Re: Как и что мы едим и пьёмТолько что доели гравлакс - лосось, засоленный по-шведски. Солил сам, поэтому получилось много. У себя на родине он употребляется так. Несколько ломтиков гравлакса, потом рюмочка шнапса (за неимением заменяем фруктовым самогоном), и после этого сразу горячее. Поскольку на нашей родине одна рюмочка -...
Re: Впечатления новичкаЕще хороший способ - сочетать распаривание с обработкой кожи миндальным маслом. Оно, с одной стороны, делает кожу более упругой, и улучшает скольжение бритвы, а с другой, размягчает волос, что облегчает его срез.
Re: Гнали, гоним и будем гнать...А вот интересно, кто на каких дрожжах ставит брагу? Я попробовал сухие САФ-Левюр и прессованные Люкс от САФ-Нева. На Левюре брага зреет заметно дольше, примерно две недели, тогда как на Люксе у меня брага за неделю и отбродила и осветлилась.
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Tihohod
А чего непонятно, супруга попила с коллегами обоих полов сначала мою продукцию, а потом из магазина. В процессе распития один из дегустаторов предложил забрать яблоки. А сегодня утром супруга маялась похмельем и обещала больше не пить казенку.
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Череда праздников, а также знаменательных дат и событий на работе у супруги привели к тому, что во время пятничного похода в кафе покупной коньяк уже "не пошел". Мне уже предлагают забрать на благое дело яблоки, которыми забит гараж у одного из коллег супруги. Резюме сегодня, после жестког...
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Поставщик аламбиков рекомендовал первый погон сделать именно на сахаре, чтобы медь заработала. И действительно: одну и ту же бадью браги перегонял в два приема. Сырье одинаковое, температурный режим один в один, но первый заход пованивал, а второй вышел значительно чище. ХЗ, какая там биохимия актив...
Re: Гнали, гоним и будем гнать... ramboll в моем случае выбора особо нету, потому что на моем аламбике термометр установлен в шлем, то бишь дефлегматор. А это уже не совсем температура в кубе, а точнее - совсем не она. Поэтому ориентируюсь по крепости выхода. Надо будет в следующий раз попробовать при первом погоне рубануть хвост п...
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Кстати, у аламбика заметил еще одно свойство - если наливать его не на положенные 2/3, а чуть больше половины объема (при моем 15 литровом кубе опытным путем получил оптимум в примерно 8 литров на одну заправку), то оставшийся свободным объем куба начинает работать как дополнительный дефлегматор. Но...
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Если под первачком понимать головы, то я их не мерял. Первые 250 грамм тела показали 78 градусов. Это при выходе со второй перегонки.
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Выходные прошли в творческом порыве, результатом которого стали 2,6 литра виноградной водки двойного перегона и 4 литра сырца для коричной водки. В следующие выходные отправлю коричную на вторичную перегонку. Сейчас виноградная отдохнет пару дней, и будем с женой дегустировать.
Re: Гнали, гоним и будем гнать...На кедраше я обычно настаиваю готовый полностью продукт. То есть либо уже готовый ректификат, либо после двух перегонок. Настойка так и называется - кедрач. А еще мы делали хреновуху - и так понятно, на чем настаивали.
Re: Анекдоты и приколы не в тему:)- Товарищ лейтенант, вы нам когда вопрос задаете, иногда спрашиваете "почему?", а иногда "какого хрена?". Вот скажите - это одно и то же или нет. - Конечно нет. - А в чем тогда разница? - Разница, солдат, в глубине идиотизма события, послужившего предпосылкой вопроса. - Это как ?...
Re: Гнали, гоним и будем гнать...Вообще тут прочитал, что один из вариантов купажа русских водок - это настаивать спирт-сырец на травах или пряностях перед второй перегонкой. Хочу попробовать по этой схеме коричную водку замутить.
| |
|
|
|